Groentips & Groeninfo

Erwtenscheutjes zaaien

Kiemgroenten zijn gezond én lekker op een broodje of om in salades en soepen te verwerken. Je kunt binnenshuis al beginnen met voorzaaien van erwtenplanten, die je straks in de tuin uitplant. Maar zaai ook een voorraadje om de kiemen van te oogsten. Hiervoor kun je heel simpel, een doosje gedroogde erwtjes (van bijvoorbeeld Hak) gebruiken. Binnen twee weken kun je de eerste erwtenscheuten al oogsten!

  1. Doe de gedroogde erwten in een bakje en dek ze af met een stukje stof. Het is belangrijk dat je de erwten een paar keer per dag met water spoelt.
  2. De erwten moeten vochtig blijven, maar daarvoor hoef je ze niet extra te bewateren.
  3. Zie je na een paar dagen de eerste erwtjes al wortelschieten? Leg de erwten dan op een laagje aarde en laat ze hier verder groeien.
  4. Zodra de scheuten ongeveer 10 cm hoog zijn kun je ze oogsten. 
meer

 

 

 

13
Dec
Westlandse buitenplaatsen van weleer
06
Dec
De kracht van kruiden - Blik op de tuin no. 879